Jonathan Safran Foer的吃动物让我变成了素食主义者

2018-10-15 14:04:01

作者:木歌

Jonathan Safran Foer的书“吃动物”让我从一个二十年的素食主义者变成了一个纯素活动家

我总是害羞地批评别人的选择,因为我恨人们这样做

我经常被问到素食(例如,“如果你发现胡萝卜也会感到疼痛怎么办

那么你会吃什么

”)

我也害怕觉得我比其他人更了解 - 这是一种历史上危险的立场(我经常提醒“希特勒也是一名素食主义者,你知道”)

但这本书提醒我,有些事情是错的

也许其他人不同意我说动物有个性,但是高度记录的动物折磨是不可接受的,而弗尔在他的书中描述的人类成本,我以前没有意识到,这是普遍引人注目的

工厂化养殖的人力成本 - 屠宰场工人的福利受到损害,甚至是大规模生产动物的环境影响 - 都是惊人的

Foer详细介绍了喷洒在空气中的大量猪粪,导致人类呼吸道疾病大量飙升,由于过度使用抗生素对养殖动物造成的新细菌菌株的发展,以及猪流感疫情的起源国家,在工厂农场

我向两个朋友大声读了关于动物狗屎的章节 - 一个是来自爱荷华州并且患有哮喘,另一个是北卡罗莱纳人,她不能从当地的河里吃鱼,因为动物废物已经倾倒在里面,如书中所述

他们从未真正考虑过他们的环境条件和食物之间的联系

当他们意识到自己毁坏了自己的后院时,动物大规模种植的故事对他们的影响更大

但福尔最勇敢的细节是,不仅吃动物会污染我们的后院,还会影响我们的信仰

他提醒我们,我们的食物象征着我们所信仰的东西,而饮食就是我们向自己和他人展示我们的信仰:天主教徒采取交流 - 食物和饮料代表身体和血液

犹太人在逾越节上使用咸水来提醒他们奴隶的苦涩泪水

在感恩节,美国人用succotash和屠杀来讲述我们自己的创造神话 - 朝圣者如何从美洲原住民那里学到如何收获这片土地并将其作为自己的土地

当我们使用食物将我们的信仰传达给我们的孩子时,Foer解除了这一点,我们想通过他们的食物告诉我们的孩子什么样的故事

我记得在大学时,一位教授让我们的班级考虑我们的孙子们会回想起我们这一代的落后行为或思考,我们对我们所知道的那种厌女症,种族主义和性别歧视感到震惊

祖父母的世界

他敦促我们用这个原则来检验我们生活和社会中应该成为变化的一部分的行为

动物的工厂化养殖将成为我们回顾的一个不太进化的时代遗留物

我说Foer对动物饮食的道德指控是勇敢的,因为它不仅不受欢迎,而且还被描述为不受欢迎,不体谅和少年

但他提醒我们,作为一个男人和一个人,需要更多的思考,而不是“这很好吃,这就是我这样做的原因

”他认为,正如迈克尔·波兰在“杂食动物的困境”中所倡导的那种考虑,如果适用于任何其他信仰(例如,我不相信),这对于对你的同伴礼貌而不是坚持自己的理想更有帮助,那将是荒谬的

在强奸,但如果这是取悦我的晚餐主机所需要的,那么就这样吧

但是当福尔在他们的推理中将动物饮食辩论的双方结合在一起时,福尔作为一个和平制造者做出了他最具影响力的姿态

双方争辩说:我们不是他们

那些不吃动物的人争辩说:我们不必经历他们所经历的事情 - 我们不是他们

我们能够区分吃什么和不吃什么(美国人吃牛而不吃狗,印度人吃鸡而不吃牛等)

我们有能力考虑别人的思想和他人的痛苦

我们不是他们

虽然那些为吃动物而辩解的人说同样的话:我们不是他们

他们不值得像我们一样有价值

他们不是我们

所以Foer通过吃动物告诉我们,我们都在思考着同样的道路:我们不是他们

但是,他敦促,我们将如何定义我们是谁